Bowl cake banane et pepites de chocolat

C’est un bol de muesli, mais revisité en gâteau du petit-déjeuner. Dans un « bowl » (bol en anglais), on mélange du lait (de vaches, d’amande ou de soja), des céréales (flocons d’avoine, sarrasin, muesli…), un œuf et un peu de levure, avant de faire cuire le tout pendant deux à trois minutes au four micro-ondes. On peut ensuite ajouter des fruits frais ou secs, en fonction de ses goûts, ou bien des pépites de chocolats, du miel ou de la crème de marrons pour les plus gourmandes.