Citronnade
Besoin d’une boisson fraîche et désaltérante en un rien de temps ? Cette citronnade DScooker sucrée, acidulée, facile à préparer et incroyablement rafraîchissante répond parfaitement à cette exigence ! Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients simples – des citrons, de l’eau et du sucre – pour la réaliser rapidement avec votre robot.À l’instar des « recettes » classiques de citronnade, il suffit de mélanger et filtrer le jus, la pulpe et le zeste du citron. La quantité de sucre peut être ajustée selon les préférences ; généralement, les 50 grammes recommandés dans la recette conviennent parfaitement pour un litre de citronnade, mais n’hésitez pas à réduire cette quantité et à ajuster en fonction de vos goûts, car faire l’inverse est plus compliqué 😉Comme pour toutes les recettes DScooker impliquant le zeste de citron, il est conseillé d’utiliser des citrons bio, non traités, afin d’éviter toute présence de produits chimiques indésirables dans votre délicieuse boisson.Côté conservation elle peut se garder quelques jours au frigo, bien qu’il soit recommandé de la consommer le jour-même. Si vous souhaitez conserver votre citronnade sur une longue période, regardez du coté du coté de l’excellente recette du sirop de citron. AstuceÉtant donné que les glaçons peuvent diluer la limonade, il est préférable de la conserver au réfrigérateur sans glace. Ajoutez de la glace au moment de servir.
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingredients
- 2 Citrons
- 1000 grammes Eau
- 50 grammes Sucre en poudre
Instructions
- Mettre 2 citrons sur votre plan de travail
- Zester 1 des 2 citrons avant de les éplucher de les épépiner
- Ajouter le zeste les 2 citrons épluchées épépinés dans le bol du DScooker La peau blanche des citrons doit être totalement retirée
- Mettre 500 grammes d’eau
- Ajouter dans le bol 50 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le DScooker
- Mélanger 10 sec/vitesse 8.
- Ajouter 500 grammes d’eau dans le DScooker
- Filtrer le mélange à l’aide du panier cuisson dans un récipient type carafe en ajoutant quelques glaçons
- Réserver au frigo
- Garnir chaque verre d’une tranche de citron frais ou d’un zeste de citron confit au moment de servir
Nutrition
Apports nutritionnels
Citronnade
Quantité par portion
Calories 22
Calories des lipides 1
% des apports journaliers*
Fat 0.1g0%
Carbohydrates 4.5g2%
Fibre 0.2g1%
Sucre 4.5g5%
Protéines 0.1g0%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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