Mettre 10 g de persil frais

Ajouter 10 g de coriandre fraiche

Ajouter 3 gousses d'ail

Ajouter 5 g de gingembre epluches

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

temps 4 température 0 vitesse 7

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 50 g d'oignons epluches et coupes en morceaux

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

temps 5 température 0 vitesse 5

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 300 g d'escalopes de poulet coupees en morceaux

Ajouter 2 cuilleres a soupe de jus de citron vert

Ajouter 2 cuilleres a soupe de jus de citron vert

Ajouter ½ cuillere a cafe de sel (a ajuster en fonction des gouts)

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

temps 10 température 0 vitesse 6

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 150 g de farine

Ajouter ¼ cuillere a cafe de poivre

Ajouter 1 oeuf

Ajouter 1 cuillere a cafe de bicarbonate de soude

Ajouter 50 g de lait demi-ecreme

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

temps 30 température 0 vitesse 4

Faire chauffer l’huile de friture dans une grande casserole (ou dans une friteuse) jusqu’a ce qu’elle soit bien chaude.

Prendre une cuillere a soupe de pate a la fois et la deposer delicatement dans l’huile de friture.

Laisser frire pendant 5 minutes jusqu’a ce que chaque accras soit bien dore.

Retirer les acras du bain et deposer sur du papier absorbant.

Servir les accras tiedes saupoudres avec du gros sel et un peu de piment d’espelette.

Bon appetit