Voici la recette du beurre de cacahuète au DScooker.Ou comment faire chez vous un vrai peanut butter, produit alimentaire emblématique des Etats-Unis.Au niveau des cacahuètes, si vous les choisissez non décortiquées et donc non salées (la meilleur option), il faut bien évidemment les peler et vous pouvez les faire légèrement griller dans une poêle. L’objectif est double, tout d’abord ôter la peau, puis les torréfier afin de leur donner plus de goût.Une recette parfaite pour réaliser le poulet au beurre de cacahuètes ou les cookies au beurre de cacahuètes. AstuceLaisser la préparation reposer entre deux broyages pour ne pas échauffer le produit.