Cake à la noix de coco
Voici un cake à la noix de coco très rapide et facile à réaliser avec son DScooker, il vous transportera en quelques instants dans les îles avec son bon gout de coco et sa texture moelleuse ! AstuceAjouter 3 cuillères à soupe de Rhum pour donner davanatge de saveurs Antillaise à votre cake ;)
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingrédients
- 125 grammes Beurre
- 160 grammes Sucre en poudre
- 150 grammes Farine
- 1 cuillère à café Levure chimique
- 115 grammes Noix de coco rapée
- 3 Oeufs
- 80 grammes Crème de coco
- 1 pincée Sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le DScooker
- Chauffer 2 min 40 sec/60°C/vitesse 1.
- Ajouter 160 grammes de sucre en poudre
- Ajouter dans le bol 150 grammes de farine
- Ajouter dans le bol 1 cuillère à café de levure chimique
- Ajouter dans le bol 115 grammes de noix de coco rapée
- Ajouter dans le bol 3 oeufs
- Ajouter dans le bol 80 grammes de crème de coco
- Ajouter dans le bol 1 pincée de sel dans le DScooker
- Mélanger 30 sec/inverse/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du DScooker dans un moule à cake beurré mettre dans le four pendant 35 min à 180°C Ajuster la durée de plus ou moins 5 minutes en fonction de votre four
Nutrition
Apports nutritionnels
Cake à la noix de coco
Quantité par portion (98 g)
Calories 414
Calories des lipides 244
% des apports journaliers*
Fat 27.1g42%
Lipides saturés 19.3g121%
Carbohydrates 34.8g12%
Fibre 2.6g11%
Sucre 21.4g24%
Protéines 5.7g11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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