Confiture de pêches
Rien de tel qu’une bonne confiture maison pour le petit déjeuner… les pêches sont des fruits appréciés de tous, bien juteuses et sucrées… c’est confiture est un régal !
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingrédients
- 800 grammes Pêches jaunes
- 400 grammes Sucre cristallisé
- 2 grammes Agar-agar
Instructions
- Mettre 800 grammes de pêches jaunes épluchées coupées en morceaux dans un récipient
- Mettre 400 grammes de sucre cristallisé sur les pêches
- Réserver au frigo pendant 12 h 00 min
- Transvaser la préparation dans le bol du DScooker
- Cuire 27 min/100°C/vitesse 2.
- Mettre 2 grammes d'agar-agar dans le DScooker
- Cuire 3 min/100°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du DScooker dans un pot de confiture
- Retourner les pots jusqu'à ce qu'ils refroidissent
Nutrition
Apports nutritionnels
Confiture de pêches
Quantité par portion (1202 g)
Calories 159
Calories des lipides 17
% des apports journaliers*
Fat 1.9g3%
Carbohydrates 474.9g158%
Fibre 12g50%
Sucre 465.8g518%
Protéines 8.6g17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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