Confiture de pommes à l’orange
Lorsque l’automne est bel et bien là quoi de mieux que de profiter des fruits de saison et en particulier d’une confiture de pommes à la cannelle et à l’orange.Et pour varier nos plaisirs il existe plusieurs types de pommes des plus acides aux plus sucrées 🙂 AstuceJ'ai utilisé des pommes de variétés Belchard et Royal Gala ainsi que du citron et des oranges bio.
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingrédients
- 860 grammes Pommes
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre
- 1 cuillère à café Gousse de vanille en poudre
- 90 grammes Jus d'orange
- 2 cuillères à soupe Zestes d'orange
- 450 grammes Sucre en poudre
Instructions
- Mettre 860 grammes de pommes coupées en morceaux dans le DScooker
- Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Ajouter dans le bol 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Ajouter dans le bol 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
- Ajouter dans le bol 90 grammes de jus d'orange
- Ajouter dans le bol 2 cuillères à soupe de zestes d'orange rapés
- Ajouter dans le bol 450 grammes de sucre en poudre dans le DScooker
- Cuire 30 min/Varoma/inverse/vitesse 3 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections
- Transvaser dans des pots à confiture ébouillantés séchés les retourner immédiatement laisser refroidir
Nutrition
Apports nutritionnels
Confiture de pommes à l’orange
Quantité par portion
Calories 158
% des apports journaliers*
Carbohydrates 41.1g14%
Fibre 1.5g6%
Sucre 38.4g43%
Protéines 0.2g0%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tried this recipe?Let us know how it was!