Coulis de framboises
Le coulis de framboise est une recette basique au DScooker mais il est toujours pratique de l’avoir dans son carnet ou d’en avoir à l’avance dans son frigo. En à peine 10 minutes, vous pouvez ainsi préparer un délicieux coulis de framboises pour égayer vos desserts préférés : en nappant un gâteau au chocolat, en parfumant un yaourt nature … etc AstuceVous pouvez utiliser des framboises congelées pour réaliser ce coulis. Dans ce cas là avant de chauffer mixer les framboises 10 secondes / vitesse 7 avant de commencer la cuisson.
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingrédients
- 150 grammes Framboises
- 50 grammes Sucre en poudre
- 65 grammes Eau
Instructions
- Mettre 150 grammes de framboises
- Ajouter dans le bol 50 grammes de sucre en poudre
- Ajouter dans le bol 65 grammes d'eau dans le DScooker
- Chauffer 5 min/85°C/vitesse 4.
- Mélanger 30 sec/vitesse 7.
- Passer le coulis au chinois pour éviter les graines avoir un coulis lisse
- Réserver au frigo
Nutrition
Apports nutritionnels
Coulis de framboises
Quantité par portion
Calories 103
Calories des lipides 4
% des apports journaliers*
Fat 0.4g1%
Carbohydrates 25.7g9%
Fibre 4g17%
Sucre 21.4g24%
Protéines 0.7g1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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