Crumble aux mirabelles
Une recette très rapide et très facile pour réaliser un bon crumble Lorrain aux mirabelles. VarianteL'amande en poudre peut être remplacée par la même quantité de spéculoos.
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingrédients
- 60 grammes Sucre roux
- 60 grammes Farine
- 50 grammes Beurre
- 60 grammes Amandes en poudre
- 500 grammes Mirabelles
Instructions
La pâte à crumble
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre 60 grammes de sucre roux
- Ajouter dans le bol 60 grammes de farine
- Ajouter dans le bol 50 grammes de beurre coupés en morceaux
- Ajouter dans le bol 60 grammes d'amandes en poudre dans le DScooker
- Mélanger 20 sec/vitesse 6.
- Réserver dans le DScooker
Les mirabelles
- Mettre 500 grammes de mirabelles lavées séchées équeutées coupées en deux dénoyautées sur votre plan de travail
- Disposer joliment les moitiées de mirabelles dans des ramequins
- Répartir la pâte à crumble dessus
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C Ajuster la durée en fonction de votre four Le crumble doit être bien doré
- Servir tiède ou froid
Nutrition
Apports nutritionnels
Crumble aux mirabelles
Quantité par portion (183 g)
Calories 196
Calories des lipides 165
% des apports journaliers*
Fat 18.3g28%
Lipides saturés 7g44%
Carbohydrates 45.5g15%
Fibre 2.7g11%
Sucre 33.1g37%
Protéines 5.5g11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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