Gâteau chocolat noix de coco
Voici un gâteau au chocolat et noix de coco, rapide a faire avec votre DScooker. Une savoureuse recette qui allie délicieusement le fondant du chocolat à l’exotisme de la noix de coco !
Equipment
- 1 DScooker Or Thermomix TM31,TM5,TM6
Ingrédients
- 200 grammes Chocolat noir
- 150 grammes Beurre
- 4 Oeufs
- 180 grammes Sucre en poudre
- 80 grammes Farine
- 150 grammes Noix de coco rapée
Instructions
- Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux
- Ajouter dans le bol 150 grammes de beurre coupés en morceaux dans le DScooker
- Chauffer 6 min/50°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du DScooker dans un récipient puis réserver
- Préchauffer le four à 160°C
- Mettre 4 oeufs dans le DScooker
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Ajouter 180 grammes de sucre en poudre dans le DScooker
- Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
- Ajouter 80 grammes de farine dans le DScooker
- Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
- Ajouter 150 grammes de noix de coco rapée dans le DScooker
- Mélanger 30 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
- Ajouter le chocolat fondu dans le bol du DScooker
- Mélanger 40 sec/vitesse 3.
- Beurrer un moule à bord haut (Ø 20 cm)
- Préchauffer le four à 160°C
- Mettre dans le four pendant 40 min à 160°C Ajuster la durée de cuisson de plus ou moins 5 minutes en fonction de votre four
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau chocolat noix de coco
Quantité par portion (120 g)
Calories 468
Calories des lipides 355
% des apports journaliers*
Fat 39.4g61%
Lipides saturés 26.6g166%
Carbohydrates 43.7g15%
Fibre 4.8g20%
Sucre 35.7g40%
Protéines 6.9g14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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