Ce chutney typiquement anglais est parfait pour accompagner fois gras ou gibier pour vos tables de fêtes ! AstuceVéritable recette de Chutney à la "british style", elle est faite pour remplir 2 pots de confiture. Cette recette permet d'obtenir un chutney avec beaucoup de saveur et de la "mâche", mais si vous préférez une consistance plus lisse, vous pouvez en fin de cuisson mixer la préparation 5sec à vitesse 3,5. Pour les 100g de fruits secs, j'ai fait un mix avec : raisins secs, cranberries sèches, figues sèches et abricots secs et moelleux : c'était super bon !